冬季提高群鸭产蛋六措施
进入寒冬季节，若不对蛋鸭加强饲养管理，往往会影响产蛋率，降低经济效益。提高冬季群鸭产蛋率可采取如下措施：
（一）另组鸭群，分群饲养 蛋鸭经过一年的生产，进入冬季以后，由于没只鸭的体质不同，造成整个鸭群产蛋不均匀。应对全群蛋鸭逐只进行检查，产蛋好的，放在一起，组成一个生产群，加重料饲养，保持正常的产蛋率；体质差，产蛋少或不产蛋的鸭，就另外放在一起，组成一个恢复群，以保养为主，放倾斜，待到开春天气转暖时，再全面加喂饲料。这样分群饲养，可克服优劣鸭同吃"大锅饭"，体质差的鸭短期不能恢复产蛋，浪费饲料；产蛋好的，往往因没有满足其营养的需要，造成难以提高 产蛋率的不良现象。
（二）堵严漏洞，预防"贼风" 冬季，要把鸭舍四周的漏洞堵严，遇上大风天气，应加围尼龙薄膜；南面玻璃窗的要挂好草帘，晴暖天气的中午前后，可卸下部分草帘，适当通风、透光；鸭舍无"灰顶"的，应在离地面2~2、5米高度，用木条或竹竿搭乘阁，铺上一层后稻草，以减少鸭舍内的热量散失。运动场的西北面边沿也要筑一道高3米左右的挡风墙或草帘屏障。
（三）勤换垫草，保持干燥 冬天一般可不除粪，必须除粪时，首次垫草要厚（20厘米以上），次日早晨还需要加垫一次干草，以后见湿即垫，经常保持舍内干燥，防止鸭子湿毛受凉。
（四）适当减少舍外活动 冬天每天放水1~2次即可，早上放鸭要在霜化后进进行，下午放鸭也应在15时前结束。下水前要赶鸭满跑片刻，以增强鸭的御寒能力；下水半小时应赶鸭上岸，上岸后必须让鸭在运动场上运动片刻，待毛干后再进舍，但不宜运动过久，以免消耗能量过多。冰冻天放水前要先把冰块敲碎，清除后再进行。
（五）通宵照明，不宜强光 光照不足，会影响产蛋率。冬季夜长昼短，因此除白天在鸭舍的向阳面留有一定的窗口外，夜里鸭舍内要通宵点灯，一般每20平方米装一盏15瓦的灯泡。如遇停电，应及时挂上煤油灯或点上蜡烛，保持相应亮度。光照要均匀。
（六）合理配料，精心饲喂 冬季,蛋鸭饲料中应适当提高蛋白质、维生素、矿物质的含量。一般要求每千克饲料中含代谢能2 800大卡，粗蛋白20%~22%，多添加一些螺蛳、小虾、蚬、鱼粉等饲料，冬天饲料尽可能做到昼夜不断供给。每天凌晨3时左右还要检查一次，如食盆中已没饲料，应添加一些易消化的饲料和温水，以避免蛋鸭产蛋后出现饥渴。对体弱而又产蛋少的鸭，要及时多喂些鱼肝油；缺乏青饲料时要添加维生素，都能收到提高产蛋率的效果。（江西省贵溪市鸿圹种养场 徐根火 邮编：335409）。
摘于：《农村养殖技术》第2005年，第02期，第14~15页。
高产蛋鸭新品系---青壳II号
青壳II号蛋鸭（绍兴鸭青壳蛋系）是由浙江省农科院畜牧兽医研究所等单位，在绍兴鸭高产系的基础上，应用现代育种最新技术选育而成的。它所产的青壳蛋，蛋壳厚度和强度均优于白壳蛋，可减少加工及运输过程中的损失，并且具有较高的营养价值，从而受到绝大多数地区市场的欢迎，价格优势日益明显。目前以列入国家农业科技跨越计划。青壳II号蛋鸭具有如下特点：
1． 产蛋性能优良 500日龄产蛋329个，总蛋量22、1公斤，蛋料比1：2、62，产蛋高峰期长达300天，青壳率达92%以上。
2． 适应性广 不仅适合于温暖潮湿的南方地区饲养，而且适应西部和北方气候寒冷干燥的环境，不仅可地面圈养和放牧，还可在寒冷干燥地区离地饲养和笼养。
3． 抗病能力强 产蛋期成活率高达99%，培育期成活率达97、5%。
4． 公鹅肉质好 青壳II号蛋鸭的公鸭可作优质肉鸭，具有野鸭风味。（浙江省农科院牧医所家禽研究室 卢立志 邮码：310021）
《农村百事通》2003、16第35页。
高产蛋鸭新品系---青壳II号
青壳II号蛋鸭（绍兴鸭青壳蛋系）是由浙江省农科院畜牧兽医研究所等单位，在绍兴鸭高产系的基础上，应用现代育种最新技术选育而成的。它所产的青壳蛋，蛋壳厚度和强度均优于白壳蛋，可减少加工及运输过程中的损失，并且具有较高的营养价值，从而受到绝大多数地区市场的欢迎，价格优势日益明显。目前以列入国家农业科技跨越计划。青壳II号蛋鸭具有如下特点：
1． 产蛋性能优良 500日龄产蛋329个，总蛋量22、1公斤，蛋料比1：2、62，产蛋高峰期长达300天，青壳率达92%以上。
2． 适应性广 不仅适合于温暖潮湿的南方地区饲养，而且适应西部和北方气候寒冷干燥的环境，不仅可地面圈养和放牧，还可在寒冷干燥地区离地饲养和笼养。
3． 抗病能力强 产蛋期成活率高达99%，培育期成活率达97、5%。
4． 公鹅肉质好 青壳II号蛋鸭的公鸭可作优质肉鸭，具有野鸭风味。（浙江省农科院牧医所家禽研究室 卢立志 邮码：310021）
《农村百事通》2003、16第35页。
超高产蛋鸭----金丰1号
金丰1号超高产蛋鸭，是育种专家应用现代育种最新技术，在金定鸭高产系的基础上，成功培育出的蛋鸭新品系。
养殖金丰1号蛋鸭，可充分利用当地的自然资源，不与农业生产争地，结合现有的种养项目，在养鱼塘、果园、田边、路边、丘陵区搞立体养殖。鸭子消化能力强，可利用粗饲料经简单加工替代食料，开发廉价的饲料资源。
果园养鸭，一举多得。这种饲养方式可使鸭子和果树互利共生，明显提高种、养两业的综合经济效益。它的好处有：一、控制虫草，培肥地力。二、提高果品质量，增加果品收入。三、节省饲料，降低养鸭成本，提高鸭蛋品质。四、鸭子觅食力强，没有跳跃和飞翔能力，所以在果园养鸭比养鸡更有优势。
放牧养鸭，鸭壮蛋多。放牧可让鸭子采食田边、地头、路边、坑塘、丘陵上的杂草昆虫等，春吃青草，夏食昆虫，秋天可赶鸭子到收获后的农田采食散落后的草籽，一年四季都可放牧。鸭子行走较慢，合群，不走散，因此放牧不须青年劳力，老人或儿童都能放牧，一人可放养1000只鸭子。
种植饲草，圈养蛋鸭。圈养需人工采集青粗饲料饲喂，有条件的可以种植青饲料。种植串叶松香草产量高，鸭爱吃，可以提高产蛋率10%~15%，提高种蛋受精率20%~30%。串叶松香，每年可收割5~6茬，667平方米地，可供2000只鸭子全年饲用。
金丰1号蛋鸭四季产蛋，即使严寒的冬天也照样产蛋，充分体现了高产、稳产的优势，农户养殖如3月份引进鸭雏，6月底就可产蛋，冬季不停产。如能采取公司＋农户的形式规模养殖，走产业化道路，引进父母代种鹅进行繁育，则效益更佳。（团中央中青农正泰珍禽良种产业化基地 地址：北京市顺义区木林镇 李庆华 邮码：101314。
《农村百事通》2003、24，第42页。
鸭群四季放牧有技巧
鸭是重要的家禽之一，它具有生长迅速，觅食力强，饲料转化率高，育肥能力强，宜于集体饲养与分散饲养等特点。现将鸭群四季放牧的技巧介绍如下，供广大养鸭户参考。
一、春季：冬末春初，气温回升，此时是鸭子产蛋初期，应延长放牧时间，多喂精料，加强光照。到清明时，群鸭产蛋率日益增加，一般都在80%以上，高产时达100%。春季放牧应注意：1、早上拾蛋计算个数，统计每天产蛋率。逢雨时要避寒。青饲料、动物饲料、矿物饲料喂养要得当。2、鸭子饿时快赶，饱时慢赶，上午勤赶，下午少赶，上坡过沟莫快赶，以免伤着鸭子。3、上午多喂稻谷，下午少喂。如发现鸭子白天溜蛋，应把其它还要溜蛋的鸭子放在舍内，等产蛋后在放。每天上午勤赶和加喂谷粒，能减少鸭子白天溜蛋。
二、夏季：天气炎热，要注意防暑降温。夏天鸭群产蛋率会下降，应适时关蛋，强制鸭子换毛，促使提高秋季产蛋率。夏季放牧时应注意：1、中午不能在浅水田里放牧，应选择水深、有树的塘边休息。在上午10点半以前，下午4点以后水凉时放牧。2、夏季白天气温高，不要把鸭子赶到公路上去。夜里气温闷热，应把鸭子放在舍外用网罩好，露天乘凉。将用竹子做的水槽、食槽，放在罩网里，并加喂凉水。
三、秋季：立秋以后是鸭群产蛋的第二个高峰期，由于春、夏季已产过蛋，鸭子体制下降，自然饲料比春季少，需要加补饲料提高产蛋率。秋季放牧时应注意选择水浅的场地，如河沟等，以使鸭群能吃到更多的鱼虾等饲料。
四、冬季：晚秋过后，天气渐冷，日照时间短，且秋季鸭子又产过一期蛋，体质衰弱，冬季鸭群产蛋自然会停止，此时应停止喂料，以放牧为主。放牧时应注意：1、选择背风朝阳的场地，如水面有薄冰，应敲破冰放牧。2、晚上要把鸭群赶回棚舍避寒，棚内应多放一些干垫料，使鸭群不致受寒。3、天气寒冷时，鸭群不活跃，常伏卧在一起，勤赶勤哄，增强鸭群活动，促使鸭子觅食。冬末，鸭群应进行鸭瘟与禽出败疫苗预防注射，每天逐渐加喂饲料，使鸭群早日开产。 （练亚平）
种鸭蛋孵化出雏率低的原因
杨安明
近来，四川的峨眉、郫县、荣县，重庆的长寿等地，先后有养殖户反映这样一个问题：那就是种鸭产蛋率正常，而孵化出雏率低。作为孵化经营者，对此应该认真而全面地查找原因，找出问题关键所在。以下经验，供大家参考。
1 查孵化条件是否合适
1.1 温度
孵化条件中温度控制至关重要，鸭蛋孵化现有两种方式——恒温孵化和变温孵化：
恒温孵化 注意新老蛋要交错放置，通常机内温度控制在37.5℃，但应注意孵化机内前后、上下、左右的温差不应过大，应控制在±0.1℃～0.2℃。否则，孵化率会降低。此孵化法为不同批次同时进行、流水作业的方式。如温湿度、通风等条件不能保证时不宜采用。
变温孵化 又叫整批孵化，为“全进全出制”，当种蛋来源不足时采用此种孵化法。因为鸭蛋大，脂肪含量高，孵化至13天后，代谢热产生较大，如不调整孵化机内的温度，会造成孵化机内局部的超温而引起胚蛋的死亡。温度控制如下表
表1 变温孵化中的温度控制
孵化天数 用温(℃)
1 39.0～39.5
2 38.5～39.0
3 38.0～38.5
4～20 37.8～37.9
21～25 37.5～37.6
26～28 37.2～37.3
采用变温孵化时，应尽量减少机内的温差，另外温度的调节应做到快速而准确，特别是孵化的前三天。
1.2 湿度
孵化相对湿度可控制在40%～70%，适宜范围为50%～70%。出雏时以65%～75%为宜，以利于雏鸭啄壳、出壳，防止雏鸭的啄、绒毛粘在蛋壳上。
1.3 通气、翻蛋、凉蛋等
胚胎对氧气的需要量随胚龄的增加而成正比例地增加。应根据孵化季节、胚龄的大小、调节进出气孔，保持孵化机内空气的新鲜，通风同时应保证温湿度的适宜。翻蛋在孵化前、中期具有重要意义，每昼夜8～12次，最低不能少于4次。孵化后期特别是出壳的前几天不可再翻蛋。孵化14天后应开始凉蛋，每天2次，每次20～30分钟，但不宜超过40分钟。夏天外界气温较高，只采用通风凉蛋是不行的，可喷水2次。
2 查种公鸭、种母鸭之状况
1.1 查体况 注意种公鸭、种母鸭是否健康、年龄是否老化。尤其是种公鸭，一般只利用一年即淘汰，母鸭第一产蛋年的产蛋量最高，以后每个产蛋年的产蛋量逐年下降。因此种母鸭的利用年限在2～3年为宜。
1.2 搭配 注意种公母鸭的适宜搭配比例，它随品种类型不同而差异较大。可参照下表组群，并根据受精率高低进行适当调整。
表2 种公母鸭的配比
品种 种公鸭∶种母鸭
蛋用型鸭 1∶20～25
肉用型鸭 1∶5～8
大型肉鸭 1∶4～5
兼用型鸭 1∶15～20
1.3 查污染 应注意防止农药、化肥、灭鼠药等污染种鸭的饲料及饮水。
3 查有无疾病感染因素
1.1 大肠杆菌病 成鸭喜卧，不愿走动，站立时可见腹围膨大下垂，呈企鹅状，触诊腹部有波动感，穿刺有腹水流出。
1.2 衣原体病 中鸭和成鸭感染后，无临床症状，剖解可见肝脾肿大和气囊炎。
1.3 沙门氏菌病
1.3.1 伤寒 无明显外观症状，剖解可见卵巢变化，卵黄变形，卵破裂、出血、变形，色泽暗淡，并有腹膜炎、卡他性肠炎。
1.3.2 副伤寒 一般也不出现外表症状，剖解可见肝肾脾充血肿胀，并有出血性、坏死性肠炎。
1.3.3 亚利桑那病 与副伤寒相类似，但病原不同。
4 查种蛋的品质
4.1 蛋壳品质 要求钙质沉积均匀，厚薄适中。砂壳蛋和钢壳蛋均不宜作孵化用。
4.2 蛋的大小 太大的蛋或太小的蛋都应剔除。重量以80～100g(小型麻鸭以60～70g)为宜。
4.3 蛋形 不规则蛋的孵化率也不高。一般要求蛋形指数(蛋长/蛋径)为1.3～1.5。
4.4 清洁度 蛋的表面不应有粪便及其它污染物，否则其所带细菌会污染其它种蛋和机具，也易造成死胎，降低孵化率。
如有污染，要及时、认真清理和消毒后才能入孵。
5 种蛋的保存运输及新鲜度
5.1 种蛋应保存在不受高温或低温刺激的地方。适宜保存的温度为18℃～20℃。不宜保存在23.9℃以上或0.5℃以下。
5.2 种蛋保存的适宜相对湿度为75%～80%，过高的湿度细菌易生长繁殖，过低湿度水份易蒸发散失，气室变大，从而影响孵化率。
5.3 保存及运输中应防日晒、雨淋、震动，防与农药、化肥等有毒有害物接触。
5.4 种蛋越新鲜，孵化率越高。保存种鸭蛋的期限是春秋季不超过7天，夏季不超过5天，冬天不超过10天。
6.营养因素
主要是缺维生素A 种鸭除所产蛋的孵化率低外，另有症状为：食欲低，采食减少，肢体无力，走路不稳，上下眼睑肿胀，双目失明等。
总之，要从多角度多方面全面了解，才能找到关键所在，以利于问题的解决，减小经济损失。
作者单位:杨安明 乐山统一研究课题组
鸭类大全
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